SOEPEN
UIENSOEP (V) 8
met een knoflook kaasbroodje
POMPOEN CURRY SOEP (V) 9
met rozemarijn croutons
SOEP VAN DE DAG 8
wisselend, vraag ernaar bij de bediening
TOSTI’S
KAAS 9
HAM & KAAS 9,25
TONIJN 10
tonijnsalade, avocado, tomaat en kaas
GEITENKAAS (V) 9,5
met rode biet, appel, noten en honing
EITJES
UITSMIJTER 9
ham, kaas of spek
UITSMIJTER 9,5
ham & kaas
UITSMIJTER CARPACCIO 13
met truffelmayonaise
UITSMIJTER ZALM 14
gerookte zalm, met avocado
KLEINE SPIJKERTJES
BROODJE 3,5
2 broodjes bruin of wit met ham | kaas | jam | hagelslag | Nutella of pindakaas
MINI TOSTI 5
ham | kaas
FRITES MET SNACK 8
keuze uit: frikadel | kroket | kaastengels | kipnuggets
SHARED
SPIJKERS TOREN 17 PP
selectie van diverse lunchgerechten met wit en bruin landbrood te bestellen vanaf 2 personen
WARME SPECIALS
FLAMMKUCHEN (V) 11
brie, courgette, rode ui, tijm, honing, rucola en noten
VARKENSHAASSATÉ 21
2 stokken, met satésaus, kroepoek, atjar en gefrituurde uitjes
SPIJKERS BURGER 19
van rund, met ui, tomaat, frites, bacon en cheddar
PADDENSTOELENBURGER (V) 18,5
verschillende paddenstoelen, truffelsaus, parmezaanse kaas en zoete aardappelfrites
FISH & CHIPS 18,75
van kabeljauw, met remouladesaus, frites en salade
BIEFSTUK 14
van de grill, op brood, met gebakken champignons en knoflookmayonaise
SANDWICHES
keuze uit wit of bruin landbrood, glutenvrij + 1,5
SMASHED AVOCADO 10
kort getoast brood, avocado, zongedroogde tomaten en een spiegeleitje
TONIJNSALADE 10
met kappertjes, cherrytomaat, rode ui en cornichons
GEROOSTERDE PAPRIKA HUMMUS (V) 9,75
met geroosterde groenten, notencrunch en balsamicostroop
BRIE (V) 10
uit de oven, tomatentapenade en portstroop
CARPACCIO 12
van rund, met oude kaas, truffelmayonaise, pijnboompitten en rucola
BEENHAM 10
met mosterdsaus, gebakken champignons en ui
CLUB SPIJKERS 13
met gegrilde kip, bacon, gebakken ei, guacemole en zure room
CLUB SPIJKERS VIS 14,5
met tonijnsalade, gerookte zalm, gekookt eitje en limoenmayonaise
KIP BALI (V OPTIONEEL) 11
gewokte kippendij, met champignons, bosui en zoetzure komkommer
GEROOKTE ZALM 13,5
met avocadospread en limoenmayonaise
KROKETTEN VAN GROOTMEESTER 9 | 12
kalfs- of garnalenkroket, 2 stuks
KIPROLLADE 10,5
met avocado, tomaat en frisse tandoori spread en srirachamayonaise
CHEF SPECIALS
CHEF SPECIAL VLEES 13,5
broodje carpaccio, broodje kalfskroket en een soepje
CHEF SPECIAL VIS 15
broodje gerookte zalm, broodje garnalenkroket en een soepje
CHEF SPECIAL VEGA (V) 13
broodje tomaten pesto hummus, broodje kaaskroket en een soepje
SALADES
SALADE GEITENKAAS (V) 18,5
zachte geitenkaas, rode biet, zoete aardappel, granaatappel, rozijnen en noten
SALADE CARPACCIO 18,5
met oude kaas, olijven, truffelmayonaise, pijnboompitten, zongedroogde tomaat en rucola
SALADE VIS 19
met 2 wisselende warme vissoorten, gerookte zalm, gamba’s en een limoendressing
